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BANQUET

FRIZZANTE

2021 butterfly, prosecco DOC Rosé Veneto, ITA glera, pinot noir 85
2022 weeping juan (pet nat rosé) Riverland, SA vermentino, montepulciano 90
NV the independent prosecco, prosecco DOC Fruili-Venezia Giulia glera 95
NV champagne besserat de bellefon brut Champagne, FRA chardonnay, pinot noir, pinot meunier 230

BIANCO

2021 macaan, friuli DOC (lofi) Veneto, ITA pinot grigio 85
2018 three card monte ‘fumé blanc’ Margaret River, WA sauvignon blanc 92
2021 filaré, trebbiano d’abruzzo DOC Abruzzo, ITA trebbiano 95
2020 lava, greco di tufo DOCG Campania, ITA greco di tufo 95
2021 montesi, soave classico DOC Veneto, ITA garganega 95
2020 trastella, toscana IGP Tuscany, ITA vermentino 100
2021 villa angelina, offida DOCG (bio) Marche, ITA pecorino 100
2021 sons of eden Eden Valley, SA riesling 100
2021 ca montini, trentino DOC (natural) Piemonte, ITA cortese 115
2021 fiano di avellino DOCG Campania, ITA fiano 115
2019 sobrero, langhe DOC Piemonte, ITA chardonnay 120
2019 pieve vecchia, bianco veronese IGTc Veneto, ITA garganega 125
2019 aurelia, langhe DOC Piemonte, ITA arneis 125
2020 kypra, verdicchio dei jesi, classico superiore DOC (natural) Marche, ITA verdicchio 135
2018 piccolo derthona, colli tortonesi DOC Piemonte, ITA timorasso 140
2019 shy susan Tamar, TAS chardonnay 145
2021 la clef du récit, sancerre AOC Loire Valley, FRA sauvignon blanc 145
2020 cuvée de florence, beaujolais blanc AOC Beaujolais, FRA chardonnay 150
2020 trainara, etna bianco DOC (organic) Sicily, ITA carricante, catarratto 155
2020 jean-marc brochard, petit chablis AOC Burgundy, FRA chardonnay 160
2021 mattariga, vermentino di sardegna DOC Sardinia, ITA vermentino 160
2019 clos saouma, cote du, rhone village AOC Rhone Valley, FRA grenache blanc 210
2020 marina cvetic, trebbiano d’abruzzo riserva DOC Abruzzo, ITA trebbiano 215
2020 beauroy, chablis 1er, cru AOC Burgundy, FRA chardonnay 220
2019 chablis reserve, chablis AOC Burgundy, FRA chardonnay 240

SKINS

2018 il modo Mildura, VIC fiano 95
2022 vinden head case (bio) Hunter Valley, NSW gewurztraminer 95
2022 inkwell (vegan) McLaren Vale, SA viognier 100
2021 la petite mort (natural) Granite Belt, QLD gewurztraminer, muscat 110
2020 delica bianco, lazio IGT Lazio, ITA malvasia puntinata del lazio 115
2021 lunaria ‘ramono’, terre di chieti IGP Abruzzo, ITA pinot grigio 115
2020 rabasco bianco (natural) Abruzzo, ITA trebbiano d’abruzzo 119
2021 tenuta del conte, ciro DOC (organic) Calabria, ITA greco bianco 125
2017 taurian (amphora wine) Tamar, TAS chardonnay, fruilano, riesling 135
2020 fletcher ‘arcato’ Piemonte, ITA arneis, muscat 159
2017 honesta missio, friuli colli orientali DOC (vegan, natural) Fruili, ITA sauvignon blanc 175

ROSATO

2021 santa venere, ciro DOP Campania, ITA gaglioppo 85
2021 bertarose chiaretto, veneto IGT Veneto, ITA corvina, merlot 90
NV la gordonne, côtes de provence AOC (bio) Provence, FRA grenache, cinsault, syrah 100
2018 domaine royal de jarras, sable de camargue IGT (bio) Languedoc, FRA grenache gris 110
2021 le sabbie dell’etna rosato etna DOC Sicily, ITA nerello mascalese 130
2020 la chapelle gordonne, côtes de provence AOC (bio) Provence, FRA syrah, grenache, mourvèdre 159

ROSSO

light-bodied
2021 mandala Yarra Valley, VIC pinot noir 85
2019 santa sofia, valpolicella classico DOC Veneto, ITA corvina, corvinone, rondinella 95
2020 fasoli gino, bordolino DOC (organic, vegan) Veneto, ITA corvina, corvinone, rondinella 100
2018 le jus, fleurie AOC (lo-fi) Beaujolais, FRA gamay 115
2017 l’arco, rosso del veronese IGT (natural) Veneto, ITA corvina, rondinella, molinara 120
2018 ostler, waitaki valley North Otago, NZ pinot noir 125
2020 supply river mill (lofi) Tasmania pinot noir 150
2019 linea cru, alto adige DOC Alto Adige, ITA pinot noir 175
2018 cosentino, etna rosso DOC Sicily, ITA nerello mascalese 210
2019 cuvée saint eucher, IGP méditerranée Cannes, FRA pinot noir 235
2020 clos de la comme, santenay 1er cru AOC Burgundy, FRA pinot noir 380
2019 les epenots, pommard 1er cru AOC Burgundy, FRA pinot noir 1100
medium-bodied
2020 bonacchi chianti, chianto classico DOCG Tuscany, ITA sangiovese 85
2021 totino (LoFi) Adelaide Hills, SA cabernet sauvignon 90
2019 ulisse, montepulciano d’abruzzo DOC Abruzzo, ITA montepulciano 95
2017 bonacchi riserva, chianti classico riserva Tuscany, ITA sangiovese 100
2020 nené, sicilia DOC Sicily, ITA nero d’avola 100
2020 RÜS (natural) Piemonte, ITA nebbiolo, barbera, dolcetto 100
2020 mora mora, salento IGP Puglia, IGT malvasia nera 109
2019 fugnano, chianto colli senesi DOCG Tuscany, ITA sangiovese 120
2018 poggio mandorlo, il guardino IGT (natural) Tuscany, ITA sangiovese, merlot 129
2016 bric quercia, barbera d’alba superiore DOCG Piemonte, ITA barbera 135
2020 lI crutin, langhe rosso DOC Piemonte, ITA nebbiolo 140
2020 avene, langhe rosso DOC Piemonte, ITA nebbiolo 145
2018 varguda, calabria IGT Calabria, ITA nerello cappuccio, gaglioppo, merlot 145
2018 amaranta, montepulciano d’abruzzo DOC Abruzzo, ITA montepulciano 160
2012 cantico, montepulciano d’abruzzo DOC Tuscany, ITA montepulciano 180
2017 vigna vigia, barbera d’albo superiore DOC Piemonte, ITA barbera 200
2016 brunello di montalcino DOCG Tuscany, ITA sangiovese grosso 215
2018 picchio, gran selezione chianti classico DOCG Tuscany, ITA sangiovese 220
2018 tenuta di arceno, gran selezione chianti classico DOCG Tuscany, ITA sangiovese 230
2018 croix de beauregard pomerol AOC Bordeaux, FRA cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc 290
2018 croix canon, saint emilion grand cru AOC Bordeaux, FRA cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc 365
full-bodied
2018 three dark horses McLaren Vale, SA grenache, shiraz, touriga 80
2019 12 e mezzo, negroamaro del salento IGP Puglia, ITA negroamaro 85
2021 passo del cardinale, primitivo di manduria DOC Puglia, ITA primitivo 95
2016 macchialupa, campania aglianico IGT Campania, ITA aglianico 110
2019 weingut niklas, südtirol DOC Alto Adige, ITA lagrein 110
2018 la corte del pozzo, valpolicella ripasso DOC (vegan, natural) Veneto, ITA corvina, corvinone, rondinella 120
2018 barbaresso, provincia di pavia IGT Lombardy, ITA barbera 125
2018 tenuta del conte, ciro DOC (organic) Calabria, ITA gaglioppo 135
2017 apollonio valle cupa, salento rosso IGP Puglia, ITA primitivo 139
2017 alicant, terre siciliane IGP Sicily, ITA cabernet sauvignon, grenache 139
2019 due lune, sicilia DOC Sicily, ITA nero d’avola, nerello mascelese 145
2018 canace, puglia IGP Puglia, ITA nero di troia 150
2018 erse, etna rosso DOC Sicily, ITA nerello 159
2018 l’instinct, saint-joseph AOP Northern Rhône, FRA syrah 170
2015 kubbadi, terre di chieti IGT Abruzzo, ITA montepulciano, sangiovese, merlot cabernet sauvignon 180
2021 papale, primitivo di manduria DOC Puglia, ITA primitivo 195
2018 bosca, barbaresco DOCG Piemonte, ITA nebbiolo 215
2017 marchesi di barolo, barolo DOCG Piemonte, ITA nebbiolo 250
2018 viviani, amarone della valpolicella DOCG Veneto, ITA corvina, corvinone, rondinella 270
2015 il sole di alessandro, colli della toscana centrale IGT Tuscany, ITA sangiovese, cabernet sauvigon 340
2020 gaja magari, bolgheri DOC Tuscany, ITA cabernet blend 360
2019 damas pourpre, cote rotie AOC Rhone Valley, FRA syrah 480
2013 clos saouma, chateauneuf du pape AOC Rhone Valley, FRA grenache blend 1190

SWEET

NV rieslingfreak no.7 (375ml) Clare Valley, SA riesling 60
2010 sensi, vin santo del chianti DOCG Tuscany, ITA malvasia, trebbiano 90
2020 ca del baio, moscato d’asti DOC Piedmonte, IT moscato 100

WINES BY THE GLASS

frizzante

2021 butterfly – glera, pinot noir – prosecco DOC Rosé

Veneto ITA – 16

NV heidsieck & co – pinot noir, pinot meunier, chardonnay

Champagne, FRA – 26

bianco

2021 filaré – feu d’o – grillo, carricante – sicilia DOP

Sicily, ITA – 18

2021 macaan – pinot grigio – friuli DOC

Veneto, ITA– 16 (loFi)

2019 pieve vecchia – garganega – bianco veronese IGT

Veneto, ITA – 24 (organic, vegan)

skins

2020 patchwork – pinot grigio – terre di chieti IGP

Abruzzo, ITA – 18 (organic, vegan)

2022 inkwell – viognier

McLaren Vale, SA – 20 (organic, vegan)

2021 la petite mort – gewurztraminer, muscat

Granite Belt, QLD – 21 (natural and amphora wine)

rosato

NV la gordonne – grenache, cinsault, syrah

côtes de provence AOP – Provence, FR – 19 (bio)

rosso

light

2021 — fasoli gino – corvina, corvinone, rodinella

bardolino DOC – Veneto, ITA – 18 (vegan, natural)

medium

2017 bonacchi riserva – sangiovese – chianti riserva DOCG

Tuscany, ITA – 19

2021 totino – cabernet sauvignon

Adelaide Hills, SA – 16 (loFi)

2020 ulisse – montepulciano – montepulciano d’abruzzo DOC

Abruzzo, ITA – 18 (organic)

full bodied

2018 barbaresso – barbera – provincia di pavia, IGT

Lombardy, ITA – 24

sweet

2010 sensi – malvasia, trebbiano – vin santo del chianti DOCG

Tuscany, ITA – 20

PREMIUM WINES BY THE GLASS

Bianco

2020 trainara – carricante, catarratto – etna bianco DOC

Sicily, ITA – 34 (organic)

2021 mattariga –vermentino di sardegna DOC

Sardegna, DOC – 38

Rosso

2021 tango – nebbiolo, fraiser – langhe rosso DOC

Piemonte, ITA – 29 (organic)

2019 fornace – sangiovese grosso – rosso di montalcino DOCG

Tuscany, ITA – 34

2018 canace – nero di troia – puglia IGP

Puglia, ITA – 32

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